Huile D’Olive Vièrge 50Cl/25Cl Du Désert
Producteur d’huile d’olive , baignés par le soleil du désert et arrosés plusieurs fois par an, et d’un domaine familial où tout est encore fait de manière artisanale, de la taille à la cueillette, pour préserver l’arbre et son nectar.
Nos fruits sont ensuite pressés à froid pour offrir une huile pure, dorée et savoureuse. L’huile Vierge Naturelle c’est une expérience gourmande. Des notes raffinées, à la fois herbacées et fruitées. Des parfums équilibrés et délicats, dotés aussi d’une belle longueur en bouche. Elle est par ailleurs parfaitement adaptée à la préparation de salades et plats froids, comme aux cuissons méditerranéennes.
Origine du produit: Ghardaia sud de l’Algérie.
L’analyse Réelle N:617/2019 de Notre Huile D’olive Extra Vierge donne des résultats comme suit:
| DETERMINATIONS | RESULTATS | UNITE | NORMES | METHODES |
| Couleur | Vert-Olive-Foncé | // | // | Visuelle |
| Odeur et Saveurs | Caractéristique | // | // | Sensorielle |
| Humidité | 0,04 | % | Max 0,2 | ISO 662 |
| Acidité | 1,9 | % en Ac.Oléique | Max 3,3 | ISO 660 |
| Densité | 0,914 | // | 0,910— 0,916 | Pycnométrie |
